Впервые в России с 25 декабря 2022 года по 7 января 2023 года в ресторанах, отмеченных знаком «Топ-100 Пальмовой ветви ресторанного бизнеса», пройдет фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа». Шеф-повара ресторанов подготовят авторские варианты всенародно-любимых новогодних салатов и праздничные специалитеты, характеризующие оригинальную концепцию их ресторана. А подаваться фестивальные блюда будут на фирменных тарелках генерального партнера фестиваля Ivlev Chef Home BY Kitchen. География фестиваля охватывает всю Россию от Калининграда до Владивостока, а среди 50 ресторанов-участников — множество разных, непохожих друг на друга концепций. Рецепты всех блюд будут опубликованы на сайте фестиваля, и самые отчаянные кулинары смогут приготовить полюбившиеся новогодние блюда от шефа у себя дома к праздничному столу и удивить своих близких.
С Новым годом!
С новым блюдом!

Фестиваль организован профессиональным сообществом «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» совместно с «IV Всероссийским конкурсом на лучшее новогоднее блюдо».

Генеральный партнер Фестиваля «Новогоднее блюдо от шефа» — бренд Ivlev Chef Home BY Kitchen — соединение экспертизы главного медийного лица страны в области кулинарии Константина Ивлева и компании BY, бренда с опытом работы в области ритейла и производства более 15-ти лет на российском рынке.
Генеральный медиа-партнер фестиваля chef.ru — информационно-познавательный проект. Знания, опыт, вдохновение от профессионалов фуд-индустрии.